14 Temmuz 2011 Perşembe
KANDİLİNİZ MUBAREK OLSUN
Bu hayırlı gece’nin,
Hepimizin günahları için bir bagıslanma,
Gönüllerimiz için huzur,
Hastalarımız için sifa,
Dertlilerimiz için deva,
Borçlularımız için eda olmasını dilerim.
Meleklerin avuçlarımıza bırakacakları rahmet damlalarının bilincinde olabilmek ümidiyle, Kalbiniz Nurla Dolsun Ibadetleriniz ve Dualarınız kabul Olsun....:::: BERAT Kandiliniz Mübarek
EKŞİLİ NOHUTLU KABAK
5 Adet kabak
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
2 adet domates
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi veya 1 adet limon suyu
1 su bardağ haşlanmış nohut
1 su bardağı su
Tuz, pulbiber, Kurunane
YAPILIŞI
Tencereye zeytin yağ konulur, yemeklik doğradığımız Soğan , ilave edilir kabaklar yarım ay şeklinde doğranıp soğanların üzerlerine yerleştirilir, domateslerin kabuklarını soyup kabakların üzerlerine dizilir, haşlanmış nohut, tuz, pulbiber, şeker, sarımsak ve sulandırdığımız biber salçasıda ilave edilir en kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. .İsteğe göre 1 yemek kaşı nar ekşisi veya 1 limon suyu eklenerek ateşen alınır, soğuyunca üzerine kuru nane serperek servis yapılır.
5 Temmuz 2011 Salı
BEBEK YELEĞİ
 |
| ARKADAŞLAR HAVALAR SICAK AYRICA SAĞLIK SORUNLARIM YÜZÜNDEN BİLGİSAYARDA FAZLA OTURAMIYORUM MUTFAKLADA FAZLA İLGİLENEMİYORUM BU ARA SADECE ELİŞLERİ İLE VAKİT GEÇİRİYORUM HAZIRLADIĞIM TOKA VE TAÇLARI UMARIM BEĞENİRSİNİZ |
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)