27 Şubat 2013 Çarşamba
MANDALİNA SOSLU İRMİK TATLISI
• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• 7 çorba kaşığı irmik
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti
• 2 adet muz
Sosu İçin
• 2 su bardağı mandalina veya portakal suyu
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• Hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı
1 litre süt, irmik ve şeker ile birlikte devamlı karıştırılarak pişirilir. İçine bir limon kabuğunu rendenin ince tarafından rendeleyip ilave edilir. 1 paket vanilya eklenir, soğumaya bırakılır. Soğuyan tatlıya 1 paket kremşanti eklenir. Hepsi birlikte 3-4 dakika mikserle çırpılır. İçine dilimlediğimiz muzlar ilave edilerek bir kalıba dökülür. Mandalina veya portakal suyu, şeker, nişasta birlikte pişirilir, soğuyan tatlımız kalıptan çıkartılır. Üzerine hazırladığımız sos dökülerek hindistan cevizi ve mandalina dilimleri ile süslenir. 1 gece buzdolabında dinlendirilip servis yapılır.
• 1 su bardağı şeker
• 7 çorba kaşığı irmik
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti
• 2 adet muz
Sosu İçin
• 2 su bardağı mandalina veya portakal suyu
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker
• Hindistan cevizi (üzeri için)
Yapılışı
1 litre süt, irmik ve şeker ile birlikte devamlı karıştırılarak pişirilir. İçine bir limon kabuğunu rendenin ince tarafından rendeleyip ilave edilir. 1 paket vanilya eklenir, soğumaya bırakılır. Soğuyan tatlıya 1 paket kremşanti eklenir. Hepsi birlikte 3-4 dakika mikserle çırpılır. İçine dilimlediğimiz muzlar ilave edilerek bir kalıba dökülür. Mandalina veya portakal suyu, şeker, nişasta birlikte pişirilir, soğuyan tatlımız kalıptan çıkartılır. Üzerine hazırladığımız sos dökülerek hindistan cevizi ve mandalina dilimleri ile süslenir. 1 gece buzdolabında dinlendirilip servis yapılır.
Show Tv Yemek Yarışması Tanıtımı
Bence Benim Annem Show Tv Tanıtımı
Sizce En Güzel Yemeği Kim Yapar ? "Bence Benim Annem" Diyorsanız Bu Yarışmayı Kaçırmyın Bence Tam Size Göre Bir Yarışma Annenizin Kolundan Tutup Bu Yarışmaya Katılmak İçin Ne Bekliyorsunuz Şu Anda Zaman Kaybı Yaşıyorsunuz Farkındamısınız Anneniz Birbirinden Güzel Yemekler Yapıyorsa Bu Fırsatı Değerlendirin Hediyeleri Kazanın.
BENCE BENİM ANNEM TANITIM VİDEOSU
Mutfakta Annem'in Üstüne Yokmu Diyorsun
Mutfakta En İyi Benim Annem Diyorsan Sende Katıl
Bu Program Tam Size Göre:
Siz de "Bence Benim Annem, Mutfakta Bir Numaradır! Diyorsanız, Hemen Baş Vuru Formunu Doldurunuz Zaman Kaybetmeden Başvurunuzu Tamamlayınız ve Show Tv'de Yayınlanacak Yarışmamıza Siz ve Anneniz Birlikte Katılın Birbirinden Güzel ve Değerli Hediyeler Kazanma Fırsatı Yakalayın.
Show Tv'de Yeni Yarışma
Bence Benim Annem 4 Mart'da Show Tv'de
Mutfakta En İyi Yemeği Annem Yapar Diyorsanız, Bu Program tam Size Göre!
Berna Laçin'in Sunumu ile "Bence Benim Annem", 04.Mart.Pazartesi'den itibaren Hafta İçi Her Gün Show TV'de.
26 Şubat 2013 Salı
26 ŞUBAT 2013
P.D.Ç.S.E Geçtiğimiz Ay Birinci Seçilen Tarif
Merhaba arkadaşlar,79.porselen demlik çay saati etkinliğimiz devam ediyor,hani nerde tarifleriniz,ben bekliyorum,siz yollayın ben yayınlıyacağım :)
Ama ilk önce size Geçtiğimiz ay yani 20 Ocak - 20 Şubat arası ev sahibeliğimde gerçekleşen etkinliğimizin
birici seçilen tarifini paylaşmak istiyorum :)
Sevgili Ergül Baykaran arkadaşımız bizi etkinliklerimizde hiç yalnız bırakmıyor sağolsun,
her zaman güzel tarifler gönderiyor,bizde bu ay kendisinin
Portakallı Rulo Pasta tarifini birinci seçtik,kendisini kutluyoruz,etkinlik anısına hediye porselen demlik işlemeli mutfak önlüğü en kısa sürede adresine gönderilecektir....
Teşekkürler,sevgiler...
Birbirinden güzel tariflerinizi bekliyorum :)
Her ay bir tarif birinci seçilmeye devam edecektir,bakalım 20 Şubat - 20 Mart arası hangi güzel tarifler oylamamıza katılacak....
Buyrun 1. seçilen tarifimiz efenim....
Etkinliğimize pek güzel tarifler gelmeye devam ediyor,
tarif gönderen herkese çok teşekkür ediyorum,sevgilerimi gönderiyorum,
sevgili Doğada Blogspot arkadaşım sağolsun oldukça güzel görünümlü bir pasta göndermiş...
Ellerine sağlık canım çok teşekkürler,selamlar....Gene beklerim :)
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİPLİĞİ YAPAN ARKADAŞIM
gelibolu17GÖNDERİYORUM
MALZEMELER:
5 yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un ,
1 FİNCAN KAKAO
1 fincan ılık su
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
KREMASI:
4 bardak süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
6 kaşık şeker
Hindistan cevizi
vanilya -arasına koymak için 5 adet ,portakal,
oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür bol hindistan cevizi serpilir zportakallar soyulup kekin kenarına yerleştirilir tekrar rulo yapılır. Kalan krema üzerine sürülüp süslenir dolapta biraz bekletilip servis yapılır.
20 Şubat 2013 Çarşamba
TRUFF
Hazır pasta tabanının tek katı veya evde yaptığımız pandispanyanın yarısı
2 yemek kaşığı nutella
40 gram ben mari usulu eritilmiş çikolata
6-7 tane kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
yarım çay bardağı hindistan cevizi
yarım ça-y bardağı damla çikolata
yarım çay bardağı fındık vaya ceviz
YAPILIŞI
Kek ufalanır, ceviz veya fındık iri olarak çekilir, çikolata eritilir,kayısı küçük küçük kesilir, diğer malzemelerde katılıp elimizle karıştırıp cevizden küçük parçalar kopartılıp yuvarlanır hindistan cevizine bulanır .
not:Atan keklerimizlede yapılabilir.
14 Şubat 2013 Perşembe
KAKAOLU KRİSTAL KURABİYE
100 gram tereyağı oda ısısında
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1/2 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
Oda ısısındaki tereyağı,sıvı yağ, yumurta ve toz şeker iyice karıştırılır, un,kakao, ve kabartma tozu ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir, ceviz büyükl
ğünde parçalar kopartılır, toz şekere bulanır yağlı kağıt serili tepsiye dizilip ortası parmakla bastırılıp çukurlaştırılır,180 derecede ısıtılmış fırında pişirilip soğutulur orta larına eritilmiş çukulata veya nutella sürülüp servis yapılır.
9 Şubat 2013 Cumartesi
KURU KAYISI REÇELİ
MALZEMELER
500 Gkuru kayısı
1kilo şeker
yarım limon
2 litre su
YAPILIŞI
2 litre kaynayan suya kayısılar ilave edilir, kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirilir,yumuşayan kayısılar delikli bir kepçe ile tel süzgeçe çıkartılır.
kaynayan suya 1 kilo şeker ilave edilip reçel kıvamına gelene kadar kaynatılır, yarım limon sıkılır kayısılar tekrar reçelin içine katılıp 5 dakika kadar kaynatılıp ateşten alınır .
8 Şubat 2013 Cuma
PORTAKALLI RULO PASTA
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİPLİĞİ YAPAN ARKADAŞIM
gelibolu17GÖNDERİYORUM
MALZEMELER:
5 yumurta
4 fincan şeker
4 fincan un ,
1 FİNCAN KAKAO
1 FİNCAN KAKAO
1 fincan ılık su
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
KREMASI:
4 bardak süt
2 kaşık nişasta
2 kaşık un
6 kaşık şeker
Hindistan cevizi
Hindistan cevizi
vanilya -arasına koymak için 5 adet ,portakal,
oda ısısındaki yumurta,şeker ve tuz mikserle köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.1 fincan ılık su konup çırpmaya devam edilir,un ve kabartma tozu birlikte elenerek karışıma ilave edilir büyük fırın tepsisine pişirme kağıdı serilip hamur ince bir tabaka halinde dökülüp 175 derecede 15 dakika kadar pişirilir.Fırından çıkınca sıcakken kağıt yardımıyla rulo yapılıp bir süre soğuması beklenir.krema yapılıp ılık haldeyken açılan rulonun içerisine sürülür bol hindistan cevizi serpilir zportakallar soyulup kekin kenarına yerleştirilir tekrar rulo yapılır. Kalan krema üzerine sürülüp süslenir dolapta biraz bekletilip servis yapılır.
6 Şubat 2013 Çarşamba
SEBZELİ FIRIN KÖFTE
500 Gram kıyma
1 yumurtanın akı
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
4-5 diş sarımsak
Tuz,karabiber,kimyon,pulbiber
2dilim ekmek içi
GARNİTÜR
5 adet patates
3 adet havuç
2 adet domates
5-6 adet yeşilbiber
1tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
YAPILIŞI
Köfte malzemeleriyle köfte yoğrulur, una bulanıp yağda kızartılır.Diğer malzemeleride belli büyüklükte kesip kızartılır tepsiye dizilir, domates dilimleri yerleştirilir,üzerlerine salçalar 2 su bardağı su ile ezilip kızartma yaptığımız yağdanda bir nmiktar ilave edilir,tuzu katılıp köftelerin üzerlerine dökülür,ıstılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)