8 Ocak 2013 Salı
EV YAPIMI BOZA
MALZEMELER
500 gram buğday
2 su bardağı pilavlık bulgur
1, kilo şeker
2 su bardağı boza
YAPILIŞI
Buğday ve bulgur akşamdan ayıklanıp iyice yıkanıp büyük bir tencereyle ocağa konularak 10 dakika kaynatılır, kapağını kapatıp sabaha kadar bekler,sabah üzeine sıcak su ilave edilerek tekrar buğdaylar iyice pişene kadar 2 saat civarında kaynatılır.Pişen buğdaylar blendrla karıştırılıp tel süzgeçten geçirilir,Tekrar ocağa konulup şekeri ilave ediilerek 10 dakika kadar kaynatılır, koyu kıvamda olacak üzerine 2 su bardağı boza ilave edilerekblendrla tekrar karıştırılıp sofra beziyle iyice sarılır ekşimesi beklenir istediimiz ekşiliğe gelince dolapta soğuduktan sonra servis yapılır
Etiketler:
ŞERBETLİ TATLILAR
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Blog Archive
-
2013
(224)
- Eylül(9)
- Ağustos(15)
- Temmuz(74)
- Haziran(10)
- Mayıs(11)
- Nisan(16)
- Mart(66)
- Şubat(10)
-
Ocak(13)
- SUCUKLU, KAŞARLI ,YUMURTALI PİDE
- GELİNİME DOĞUM GÜNÜ HEDİYESİ YAPTIM
- UN HELVASI
- AHŞAP BOYAMA KURSUNDA YAPTIKLARIMIZ
- KIŞ MEYVELERİYLE RULO PASTA
- PATATESLİ OMLET
- GÖZ BÖREĞİ
- AHŞAP BOYAMA KURSUNDA CAM ÇALIŞMALRIMIZ
- KURABİYE EV
- MANDALDAN MAGNET YAPTIM
- TEK KİŞİLİK PASTALAR
- EV YAPIMI BOZA
- ETLİİ KARALAHANA SARMASI
- 2012 (98)
- 2011 (103)
- 2010 (68)
- 2009 (2)
Blogger tarafından desteklenmektedir.
Blog Arşivi
-
▼
2013
(224)
-
▼
Ocak
(13)
- SUCUKLU, KAŞARLI ,YUMURTALI PİDE
- GELİNİME DOĞUM GÜNÜ HEDİYESİ YAPTIM
- UN HELVASI
- AHŞAP BOYAMA KURSUNDA YAPTIKLARIMIZ
- KIŞ MEYVELERİYLE RULO PASTA
- PATATESLİ OMLET
- GÖZ BÖREĞİ
- AHŞAP BOYAMA KURSUNDA CAM ÇALIŞMALRIMIZ
- KURABİYE EV
- MANDALDAN MAGNET YAPTIM
- TEK KİŞİLİK PASTALAR
- EV YAPIMI BOZA
- ETLİİ KARALAHANA SARMASI
-
▼
Ocak
(13)
0 yorum:
Yorum Gönder