23 Kasım 2010 Salı
PATATESLİ ET YAHNİSİ
MALZEMELER
750 Gram parça et
15-20 adet arpacık soğanı
6-7 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz , karabiber
YAPILIŞI
Etler tencereye konulup ateşte suyunu çekene kadar pişirilir, suyunu çekince 1 kaşık tereyağ ilave edilerek etler biraz kavrulur, üzerlerine sıcak su eklenerek iyice yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakılır,.Diğer tarafta 2 kaşık sıvıyağda soğanlar kavrulur, salçalar eklenip soğanlarla birlikte biraz kavrulur, etlerin üzerine soğanlar, tuz ve karabiber ilave edilip birlikte 10 dakika kadar pişirilir.
Patatesler soyulup istenen büyüklükte doğranır sıvıyağ ve tuz ile harmanlanıp bir tepsiye yerleştirilip fırında kızarana kadar pişirilip etlerle birlikte servis yapılır .
750 Gram parça et
15-20 adet arpacık soğanı
6-7 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz , karabiber
YAPILIŞI
Etler tencereye konulup ateşte suyunu çekene kadar pişirilir, suyunu çekince 1 kaşık tereyağ ilave edilerek etler biraz kavrulur, üzerlerine sıcak su eklenerek iyice yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakılır,.Diğer tarafta 2 kaşık sıvıyağda soğanlar kavrulur, salçalar eklenip soğanlarla birlikte biraz kavrulur, etlerin üzerine soğanlar, tuz ve karabiber ilave edilip birlikte 10 dakika kadar pişirilir.
Patatesler soyulup istenen büyüklükte doğranır sıvıyağ ve tuz ile harmanlanıp bir tepsiye yerleştirilip fırında kızarana kadar pişirilip etlerle birlikte servis yapılır .
Etiketler:
ETLİ YEMEKLER
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Blog Archive
- 2013 (224)
- 2012 (98)
- 2011 (103)
-
2010
(68)
- Aralık(15)
-
Kasım(13)
- SEZAR SALATASI
- PORTAKALLI, KEREVİZLİ, YERELMASI
- PASTIRMASIZ PAÇANGA BÖREĞİ
- YARIŞMADA BİRİNCİLİK ALDIĞIM SUNUMLAR
- PATATESLİ ET YAHNİSİ
- ÇERKEZ TAVUĞU
- ETLİ PİLAV (KURBAN ETİYLE )
- BAYRAM KAHVALTI SOFRAMIZ
- BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN
- SANDVİÇ EKMEĞİ DOLMASI
- ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ
- Sevgili Sevil ve YONCA GIDADAN hediye paketim
- MİLFÖYLÜ DONDURMALI VOLOVANLAR
- Ekim(10)
- Eylül(5)
- Ağustos(6)
- Temmuz(6)
- Haziran(6)
- Mayıs(1)
- Mart(1)
- Şubat(3)
- Ocak(2)
- 2009 (2)
Blogger tarafından desteklenmektedir.
Blog Arşivi
-
▼
2010
(68)
-
▼
Kasım
(13)
- SEZAR SALATASI
- PORTAKALLI, KEREVİZLİ, YERELMASI
- PASTIRMASIZ PAÇANGA BÖREĞİ
- YARIŞMADA BİRİNCİLİK ALDIĞIM SUNUMLAR
- PATATESLİ ET YAHNİSİ
- ÇERKEZ TAVUĞU
- ETLİ PİLAV (KURBAN ETİYLE )
- BAYRAM KAHVALTI SOFRAMIZ
- BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN
- SANDVİÇ EKMEĞİ DOLMASI
- ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ
- Sevgili Sevil ve YONCA GIDADAN hediye paketim
- MİLFÖYLÜ DONDURMALI VOLOVANLAR
-
▼
Kasım
(13)
0 yorum:
Yorum Gönder