5 Kasım 2010 Cuma
ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ
MALZEMELER
3 Orta boy kereviz
2 adet büyük boy havuç
7-8 adet küçük soğan
yarım limon
2 adet portakal veya 4 adet mandalina
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz, 2 adet kesme şeker
YAPILIŞI
Kerevizler ayıklanıp,yıkanır hertarafına limon sürülür, 1 santim kalınlığında dilimlenir, ortaları küçük kurabiye kalıpları ile kesilir,havuçlarda aynı şekilde kesilir, havuçlar kerevizlerin ortasına yerleştirilir tencereye dizilir. Soğanlar ayrı bir kapta zeytinyağında biraz kavrulur, kerevizlerin üzerlerine ilave edilir şeker, tuz, zeytinyağı, suyunu sıktığımız portakal veya mandalina suları ve biraz su kerevizlerin üzerlerine dökülüp pişmeye bırakılır.
Not: daha önce zeytinyağlı kerevizi pişirip yayınlamıştım ama bu sefer görsel olarak değişik şekilde hazırladığım için tekrar yayınlıyorum .
Bu TARİFİMİ mandalina ve portakallı lezzetler etkinliğine ev sahipliği yapan sevgili Yıldız 'a gönderiyorum.
Etiketler:
KEREVİZ YEMEKLERİ,
ZEYTİNYAĞLILAR
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Blog Archive
- 2013 (224)
- 2012 (98)
- 2011 (103)
-
2010
(68)
- Aralık(15)
-
Kasım(13)
- SEZAR SALATASI
- PORTAKALLI, KEREVİZLİ, YERELMASI
- PASTIRMASIZ PAÇANGA BÖREĞİ
- YARIŞMADA BİRİNCİLİK ALDIĞIM SUNUMLAR
- PATATESLİ ET YAHNİSİ
- ÇERKEZ TAVUĞU
- ETLİ PİLAV (KURBAN ETİYLE )
- BAYRAM KAHVALTI SOFRAMIZ
- BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN
- SANDVİÇ EKMEĞİ DOLMASI
- ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ
- Sevgili Sevil ve YONCA GIDADAN hediye paketim
- MİLFÖYLÜ DONDURMALI VOLOVANLAR
- Ekim(10)
- Eylül(5)
- Ağustos(6)
- Temmuz(6)
- Haziran(6)
- Mayıs(1)
- Mart(1)
- Şubat(3)
- Ocak(2)
- 2009 (2)
Blogger tarafından desteklenmektedir.
Blog Arşivi
-
▼
2010
(68)
-
▼
Kasım
(13)
- SEZAR SALATASI
- PORTAKALLI, KEREVİZLİ, YERELMASI
- PASTIRMASIZ PAÇANGA BÖREĞİ
- YARIŞMADA BİRİNCİLİK ALDIĞIM SUNUMLAR
- PATATESLİ ET YAHNİSİ
- ÇERKEZ TAVUĞU
- ETLİ PİLAV (KURBAN ETİYLE )
- BAYRAM KAHVALTI SOFRAMIZ
- BAYRAMINIZ MUBAREK OLSUN
- SANDVİÇ EKMEĞİ DOLMASI
- ZEYTİNYAĞLI PORTAKALLI KEREVİZ
- Sevgili Sevil ve YONCA GIDADAN hediye paketim
- MİLFÖYLÜ DONDURMALI VOLOVANLAR
-
▼
Kasım
(13)
0 yorum:
Yorum Gönder