12 Ağustos 2012 Pazar
TAVUK KÖFTESİ VE ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
ŞEHRİYELİ TAVUKLU PİLAV ve TAVUK KÖFTESİ
MALZEMELER
1Adet tavuk göğsü
2 su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber
YAPILIŞI
Tavuk haşlanır tavuk etleri küçük parçalara ayrılır, suyu sıcak bekletilir .
Tereyağ eritilir şehriyenin 1 su bardağı ilave edilir, hafif kahve rengine yakın kavrulur, diğer 1 su bardağı şehriye eklenir, bir , iki dakika oda kavrulur, sıcak 2 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı sıcak su ve tuzu eklenir kısık ateşte pişirilir. tavuk etleri ve karabiberle servis yapılır .not: ben tavuk köftesi yaptığım için tavuk eti koymadım köfte olmadığı zaman tavuk eti çok yakışıyor
TAVUK KÖFTESİ
1 adet tavuk göğsü derileri çıkartılmış
1 adet kuru soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay bardağı maden suyu
1 su bardağı galeta unu
Tuz,karabiber,kekik,maydanoz,köri,pulbiber ve kimyon
YAPILIŞI
Bütün malzemeler rondada kıyılır,baharatları ilave edilip yoğurulur, istenilen büyüklükte köfteler yapılır az sıvıyağda kızartılır.
Etiketler:
ETLİ YEMEKLER,
PİLAV VE MAKARNALAR
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Blog Archive
- 2013 (224)
-
2012
(98)
- Aralık(5)
- Kasım(4)
- Ekim(9)
- Eylül(7)
-
Ağustos(15)
- BULGURLU,KIYMALI BÖREK
- PATLICAN KAVURMA
- BALLI BABA TATLISI
- KABAĞIN EN LEZZETLİ YEMEĞİ
- Vazgeçilmez Lezzet Çorba
- KRAVAT TATLISI
- çocuklarım bende iftardaydı
- TAVUK KÖFTESİ VE ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
- SAÇAKLI GÖNEN MANTISI
- ŞEFTALİ VE ÇİKOLATALI PASTA
- Ramazan Ayı'nda Bir Çocuğumuzu da SEN Güldürmek İs...
- PATATESLİ ÇITIR BÖREK
- KÖFTELİ KEBAP
- DAMLA SAKIZLI KURABİYE
- ANTEP FISTIKLI UN HELVASI VE ZEYTİNYAĞLI KABAK
- Temmuz(9)
- Haziran(9)
- Mayıs(8)
- Nisan(9)
- Mart(7)
- Şubat(8)
- Ocak(8)
- 2011 (103)
- 2010 (68)
- 2009 (2)
Blogger tarafından desteklenmektedir.
Blog Arşivi
-
▼
2012
(98)
-
▼
Ağustos
(15)
- BULGURLU,KIYMALI BÖREK
- PATLICAN KAVURMA
- BALLI BABA TATLISI
- KABAĞIN EN LEZZETLİ YEMEĞİ
- Vazgeçilmez Lezzet Çorba
- KRAVAT TATLISI
- çocuklarım bende iftardaydı
- TAVUK KÖFTESİ VE ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
- SAÇAKLI GÖNEN MANTISI
- ŞEFTALİ VE ÇİKOLATALI PASTA
- Ramazan Ayı'nda Bir Çocuğumuzu da SEN Güldürmek İs...
- PATATESLİ ÇITIR BÖREK
- KÖFTELİ KEBAP
- DAMLA SAKIZLI KURABİYE
- ANTEP FISTIKLI UN HELVASI VE ZEYTİNYAĞLI KABAK
-
▼
Ağustos
(15)
0 yorum:
Yorum Gönder