en güzel yemek tarifleri

Bence Benim Annem Batırık Salata Tarifi

 Gerekli Malzemeler :


2 su bardağı ince duru bulgur
2 Su bardağı su
1  su bardağı tahin
150 gram kuru soğan
3 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
5  tane yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1/2 Su bardağı limon suyu (isteğe bağlı artırılabilir
2,5 Tatlı kaşığı tuz
1,5 Tatlı kaşığı kırmızı biber
1,5 Tatlı kaşığı kimyon

Salata'nın Yapılışı :


Tahin, bulgur ile kavrulur. Suyu ilave edilir ve pilav kıvamına getirilir. Ilık hale geldikten sonra diğer tüm malzemeler içerisine katılarak servis edilir.