en güzel yemek tarifleri

Bence Benim Annem Lübnan Usulü Cacık Tarifi

Gerekli Malzemeler :



3 su bardağı süzme yoğurt
2 adet salatalık
1 adet taze soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
Kekik
Kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Salata'nın Yapılışı :


Yoğurdu  güzelce çırpın. Çok sulu olmamalı biraz yoğun kalmalı. Salatalıkları küp şeklinde, taze soğanları da ince ince kıyın, yoğurda ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Bu karışımı dolaba koyup soğutun. Soğuduktan sonra dolaptan alın ve üzerine küçük küçük doğranmış kırmızı biber, pul biber koyup karıştırın. Son olarak üzerine zeytinyağı gezdirin, biraz kekik ilave edip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.