en güzel yemek tarifleri

Bence Benim Annem Ilık Çikolatalı Kek Tatlı Tarifi

Gerekli Malzemeler : 


250 gr tereyağı
250 gr bitter çikolata
5 bütün yumurta
ayrıca 5 yumurta sarısı
toplam 10 yumurta
65 gr şeker
125 gr un
vanilya

Tatlı'nın Yapılışı :


Tereyağı eritilir. Çikolata rendelenir. Yumurta ve yumurta sarısı çırpılır. Tozşeker eklenir ara ara hızlı ara ara yavaşça çırpılır. Eriyen tereyağına çikolata eklenir ve çikolatanın erimesi sağlanır. 1 çorba kaşığı un eklenir. Çırpma teliyle yavaşça karıştırılarak unun çikolataya karışması sağlanır. Çikolatalı karışım yumurtalı karışıma eklenir. Çırpma teliyle karıştırarak tüm malzemenin birbiri ile özleşmesi sağlanır. Kalıplar yağlanır ve unlanır. Hazırlanan kek karışımı kalıpların yarısını dolduracak şekilde paylaştırılır. Ve 180 derece fırında 8 dakika pişirilir.