en güzel yemek tarifleri

Bence Benim Annem Tavuk Yahni Yemek Tarifi

Gerekli Malzemeler :

2 adet Kemiksiz tavuk but
1 diş Sarımsak
8 adet Arpacık soğan
1'er tutam; tuz, karabiber, kimyon, biber
1 tutam kıyılmış maydanoz
2 adet domates kabuğu soyulmuş rendelenmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su

Yemeğin Yapılışı :

Soğan ve sarımsaklar zeytinyağında sotelenir. Pembeleşinceye kadar kavrulur. Tavuk etleri iri kuşbaşı şeklinde doğranır ve tencereye eklenir. Domatesler kabuğu soyulmuş rendelenmiş olarak ilave edilir. Üzerine baharatlar ve sıcak su eklenir, pişirildikten sonra kıyılmış maydanoz serpiştirilip servis edilir.