23 Mart 2013 Cumartesi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

B B A Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Bence Benim Annem Yemek Tarifleri, Bece Benim Annem 11. Bölüm Salata Tarifleri

Gerekli Malzemeler :


2 adet pırasa,
1 adet havuç
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
Yarım limon
Tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı pirinç


Salatanın Yapılışı :


Pırasalar temizlenir. Yeşil kısımları atılır. Uzunlamasına verev olarak üç parmak eninde doğranır. Yemeklik doğranmış soğan, yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur. Yarım parmak uzunluğunda kesilmiş havuçlar kavrulur. Pırasalar bu malzemenin üzerine eklenir ve birlikte kavrulur. Su, yıkanmış pirinç, 1 çay kaşığı şeker ve tuz katılır. Yarım limon sıkılır ve karıştırılır. Orta ateşte pişirilir.


0 yorum:

Blog Archive

Blogger tarafından desteklenmektedir.

Blog Arşivi